三采

科學料理王

適 國小

 

彩色平裝 6            尺寸大小:18.3 x 25 cm  

 特色介紹

  • 天才料理王阿克來囉! 
    他將挑戰烹飪學院舉辦的料理競賽, 但是他的料理……好難吃啊! 
    阿克是一位具有特殊味覺的小廚師,他夢想成為世界第一的料理王, 可是他做的菜卻難吃無比,連寵物豬小米都覺得噁心! 
    某天皇家料理學院宣布, 將把傳說中的烹飪祕笈∼「夢幻寶典」送給最有潛力的新生。 
    為了得到它,阿克前往學院參加入學考試, 來自各地具備不同天分的古怪廚師們,即將在料理學院展開精采刺激的廚藝大對決!

  • 學習主旨
    競爭激烈的料理競賽,致勝關鍵是科學。 
    結合小朋友最愛的料理主題和科學知識,讓自然科學變得好好玩。

  • 用有趣的廚藝競賽,教導小朋友生活中常見的科學原理,激發科學學習的好奇心。

  • 「料理王科學講座」清楚解說,徹底解開小朋友們對科學原理的疑問。 

  • 教你邊做料理以及動手做安全好玩的實驗,親身體驗科學的樂趣。

內容介紹:
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科學料理王 挑戰!皇家料理學院  176 科學料理 地下廚房的魔鬼訓練  184
  • 1 號餐:體積、質量、密度∼雞蛋放入水裡會浮起來嗎? 

  • 2 號餐:鹽巴的成分∼我們來研究鹽巴吧!

  • 3 號餐:分子特徵∼教你做漢堡,學分子 

  • 4 號餐:必需營養素∼人體的必需營養素是什麼? 

  • 5 號餐:味覺原理∼舌頭如何感受味道? 

  • 6 號餐:滲透原理∼好玩的雞蛋噴泉

  • 1 號餐:植物的構造

  • 2 號餐:人體的消化系統

  • 3 號餐:氧化與氧氣

  • 4 號餐:壓力原理

  • 5 號餐:熱的傳導

  • 6 號餐:溫度與熱

科學料理王 3 賭上寶典的華麗對決  184 科學料理王 4 料理臺上的友情考驗  184
  • 1 號餐:認識地球暖化現象

  • 2 號餐:混合物與溶液

  • 3 號餐:液體的密度特性

  • 4 號餐:認識蕈類

  • 5 號餐:梅納反應 

  • 6 號餐:燃燒三要素

  • 1 號餐:物質的三態變化
       巧克力會什麼會融化?

  • 2 號餐:光和影
       為什麼能看到物體?

  • 3 號餐:聲音的傳播
       為什麼聽得到聲音?

  • 4 號餐:表面張力
       玻璃杯中的小太陽

  • 5 號餐:自由落體
       降落傘中的科學原理

  • 6 號餐:纖維素
       為什麼要吃蔬菜?

科學料理王 5 只有一湯匙的料理  180 科學料理王 6 最終的考驗  180
  • 1 號餐:鼻子和嗅覺
             鼻子為什麼能聞到味道?

  • 2 號餐:黃金比例
             什麼是黃金比例?

  • 3 號餐:常見的香草植物
              香草植物有什麼營養?

  • 4 號餐:天然染色
              動手做天然染料

  • 5 號餐:物質的狀態變化
              爆米花中的科學原理

  • 6 號餐:氣味的作用
              味道對我們有什麼影響?

  • 1 號餐:認識聽覺器官
    耳朵是如何聽到聲音的呢?

  • 2 號餐:聲音的祕密
    為什麼聲音會有大小、高低的區別呢?

  • 3 號餐:認識發酵食品
    什麼是發酵?發酵食品又有哪些呢?

  • 4 號餐:做養樂多學科學
    瞭解乳酸菌的作用

  • 5 號餐:樂器DIY
    用吸管和玻璃瓶製作好玩的樂器。

  • 6 號餐:樂音和噪音
    瞭解樂音和噪音的區別。

 

 

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